草莓的含糖量通常并不高。草莓是一种低糖水果，其糖分含量大约在4%到7%之间，远低于许多其他水果，如葡萄、香蕉等。草莓中的糖分主要是果糖和葡萄糖，这些糖分在人体中的吸收速度较慢，因此对血糖的影响相对较小。
草莓虽然含糖量不高，但含有丰富的维生素C、叶酸以及抗氧化物质，对健康有益。在食用草莓时，应注意适量，过量食用任何食物都可能对健康造成不利影响。此外，草莓中的某些成分可能会引起过敏反应，因此对于过敏体质的人来说，食用前应谨慎。
在选择草莓时，建议选择新鲜、成熟且无损伤的果实。清洗草莓时，可以先用流动的水冲洗，然后浸泡在淡盐水中几分钟，以去除表面的污垢和可能残留的农药。食用时，最好在医生指导下，尤其是对于糖尿病患者来说，更应注意控制摄入量。