人参通常具有保质期，但并不是时间越久越好。人参作为一种珍贵的药材，其有效成分会随着时间的推移而逐渐降低。如果保存得当，人参可以在一定时间内保持其药效，但长期存放可能会导致药效减弱甚至变质。
人参的保质期受多种因素影响，包括储存条件、加工方式和人参的种类。在适宜的条件下，如干燥、避光、密封保存，人参可以保存数年而不失药效。然而，如果储存条件不佳，人参可能会受潮、发霉或被虫蛀，从而影响其品质和安全性。常见的人参种类有高丽参、西洋参和野山参，它们在加工和保存上各有特点。例如，高丽参经过特殊加工，通常可以保存较长时间；而西洋参和野山参则需要更加精心的保存。
在选择和使用人参时，建议关注其生产日期和保质期，避免使用过期或变质的产品。同时，由于人参的药效和适用人群有所不同，使用前最好咨询医生或药师的建议，确保安全有效。