奶粉通常不建议空腹饮用。空腹时，胃肠道的消化液分泌较少，奶粉中的蛋白质和脂肪等营养成分不易被充分消化吸收，可能会导致消化不良或营养吸收不充分。
在空腹状态下，人体对蛋白质的消化能力较弱，而奶粉中的蛋白质需要在胃酸的作用下分解成氨基酸才能被吸收。此外，空腹时胃排空速度较快，奶粉中的营养成分可能来不及被充分吸收就被排出。例如，乳糖不耐受的人空腹喝奶粉可能会引起腹泻、腹胀等不适，应在医生指导下或遵医嘱使用。
因此，建议在饮用奶粉前先吃一些碳水化合物含量较高的食物，如面包、饼干等，以促进奶粉中营养成分的吸收。