毛蚶是一种常见的食用贝类，其肉质鲜美，营养丰富，具有多种对人体有益的功效和作用。
1.补充营养：毛蚶富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，能够为人体提供必需的营养。
2.增强免疫力：毛蚶中含有的微量元素如锌、硒等，有助于增强机体的免疫功能。
3.促进消化：毛蚶中的某些成分能够刺激胃液分泌，有助于食物的消化和吸收。
4.保护心血管：毛蚶中的不饱和脂肪酸对心血管健康有益，有助于降低血液中的胆固醇水平。
5.改善皮肤状况：毛蚶中的维生素E和锌等成分对皮肤健康有益，有助于改善皮肤状况。
在食用毛蚶时，建议选择新鲜、无污染的毛蚶，并确保彻底煮熟，以避免食物中毒的风险。同时，适量食用，过量摄入可能会对健康造成负担。