一般来说，喝中药时不建议喝牛奶。牛奶中的蛋白质和脂肪可能会影响中药中有效成分的吸收，降低药效。此外，牛奶的寒凉性质与某些温热性质的中药相冲突，可能会引起不适。
在服用中药期间，牛奶中的钙、蛋白质等成分可能与中药中的某些成分发生反应，如与含有鞣质的药物如黄连、大黄等相互作用，影响药效。同时，牛奶的寒凉性质可能与温补性质的中药如人参、黄芪等不协调，影响治疗效果。因此，服用中药时应避免同时饮用牛奶。
为了确保中药的疗效，建议在服用中药前后至少间隔1-2小时再喝牛奶。如果需要补充营养，可以考虑在医生指导下选择其他适宜的食物或营养补充剂。