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豆浆凉了能喝吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

豆浆在冷却后一般是可以饮用的,但需要注意保存条件和时间。如果豆浆没有被污染,且在冷藏条件下保存,通常可以安全饮用。然而,如果豆浆放置时间过长,可能会滋生细菌,导致变质,这时就不宜饮用。

在饮用前,应检查豆浆是否有异味、颜色变化或出现沉淀。如果豆浆在室温下放置超过2小时,或者在没有冷藏的条件下放置超过1小时,建议不要饮用。此外,如果豆浆已经开封,应尽快饮用或妥善保存。在饮用前,可以加热至沸腾,以确保安全。例如,阿莫西林、头孢克肟和罗红霉素等抗生素药物应在医生指导下使用,以避免不良反应。

建议在饮用豆浆前,确保其新鲜且未变质,并注意个人卫生,避免食物中毒。如果有任何不适,应立即停止饮用并咨询医生。

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