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苹果醋能减肥吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

苹果醋通常被认为有助于减肥,但这并不是绝对的。它含有醋酸,可能有助于增加饱腹感和促进新陈代谢,从而对控制体重有一定的辅助作用。

苹果醋的减肥效果因人而异,其辅助减肥的机制可能包括:一是醋酸可以减缓胃排空速度,增加饱腹感,减少食物的摄入;二是它可能有助于调节血糖水平,减少胰岛素的分泌,从而减少脂肪的储存。然而,仅仅依靠苹果醋来减肥是不现实的,它应该作为健康饮食和规律运动计划的补充。在使用苹果醋时,应注意不要过量,因为高浓度的醋酸可能会对胃黏膜造成刺激。此外,一些研究表明,苹果醋可能对降低胆固醇和改善心血管健康有益,但这需要更多的科学研究来证实。

在使用苹果醋作为减肥辅助手段时,建议选择未经加工的天然苹果醋,并遵循医生的建议。同时,保持均衡的饮食和适量的运动是减肥的关键。

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