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虾的嘌呤含量高不高

叶翔 内分泌科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

虾的嘌呤含量通常不算高。虽然虾属于海鲜类,但相比某些贝类和鱼类,其嘌呤含量相对较低。然而,对于痛风患者或者需要限制嘌呤摄入的人群来说,适量食用仍然是必要的。

在海鲜中,虾的嘌呤含量通常低于扇贝、牡蛎和某些鱼类如鳕鱼、三文鱼。例如,100克虾肉的嘌呤含量大约在100-150毫克之间,而100克扇贝的嘌呤含量可能超过200毫克。尽管如此,对于痛风患者而言,即使是低嘌呤食物也应在医生指导下适量食用,因为个体对嘌呤的代谢能力不同。

在选择食用虾时,建议痛风患者咨询医生,根据个人健康状况和医生的建议来决定摄入量。同时,保持均衡饮食,避免过量摄入高嘌呤食物,有助于控制病情。

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