喝中药时通常可以适量吃鸡蛋，但需注意中药与食物之间可能存在的相互作用。
在服用中药期间，鸡蛋作为一种富含蛋白质的食物，一般不会对药效产生负面影响。然而，某些中药成分可能与特定食物相冲突，如清热解毒的中药可能需要避免辛辣、油腻的食物。例如，服用含有黄连、黄芩的中药时，应避免食用辛辣食物；而服用含有人参、黄芪的滋补类中药时，应避免食用萝卜，因为萝卜可能会降低这些药物的补益效果。此外，如果中药中含有地黄、何首乌等成分，应避免与富含蛋白质的食物同食，以免影响药物的吸收。
建议在服用中药期间，咨询医生或药师，了解具体药物与食物的相互作用，以确保安全有效地发挥中药的疗效。