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瓜子热量高吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

瓜子的热量相对较高,通常每100克瓜子仁含有大约600大卡的热量。瓜子富含脂肪和蛋白质,这些成分都是高热量的来源。

瓜子中的热量主要来自其脂肪含量,尤其是不饱和脂肪酸,如亚油酸和油酸,这些是人体必需的脂肪酸。此外,瓜子还含有一定量的碳水化合物和蛋白质,这些也是能量的来源。例如,葵花籽、南瓜籽和西瓜籽都是常见的高热量瓜子类型。尽管瓜子营养丰富,但过量食用会导致热量摄入过多,可能对控制体重不利。因此,建议在医生指导下适量食用瓜子,或者作为健康零食的一部分。

在选择瓜子作为零食时,应注意控制摄入量,避免过量食用导致热量过剩。同时,可以搭配一些低热量的食物,如蔬菜或水果,以保持饮食平衡。

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