一般而言，胃炎患者可以适量饮用酸奶。酸奶含有益生菌，有助于改善肠道菌群，促进消化，对胃炎患者可能有一定的益处。然而，酸奶的酸度可能会刺激胃黏膜，因此需要根据个人情况适量饮用。
对于胃炎患者来说，饮用酸奶前应考虑自身的耐受性。如果胃炎症状较为轻微，可以尝试少量饮用，观察身体反应。对于症状较重的患者，建议先咨询医生。在药物方面，治疗胃炎的药物包括抗酸药如奥美拉唑、胃黏膜保护剂如铋剂、胃肠动力药如多潘立酮等，这些药物应在医生指导下使用，以避免不良反应。
总之，胃炎患者在饮用酸奶时应谨慎，并注意个人的身体反应。如果出现不适，应立即停止饮用，并咨询医生的意见。