南瓜叶通常被认为是凉性的食物。它具有清热解暑、利尿消肿的功效，适合在炎热的夏季食用。
南瓜叶的凉性特性主要体现在其能够帮助身体降低内热，对于因热邪引起的症状，如口渴、烦躁等有一定的缓解作用。在中医理论中，凉性食物有助于清除体内的热毒，对于热性体质的人来说，适量食用南瓜叶可以起到调理身体的作用。此外，南瓜叶中含有丰富的维生素和矿物质，对于维持身体健康也有积极的影响。在实际应用中，如遇到感冒发热、喉咙痛等热性疾病，可以在医生指导下使用如板蓝根颗粒、金银花口服液、连翘败毒丸等药物辅助治疗，但应注意药物的选择和剂量，避免自行用药。
在选择食用南瓜叶时，应注意个人体质和当时的身体状况，适量食用，避免过量导致身体不适。