河豚中毒通常有神经系统症状、消化系统症状和循环系统症状等。
1.神经系统症状：河豚中毒后，患者可能会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、四肢麻木、肌肉无力等症状。这是因为河豚毒素主要作用于神经系统，导致神经传导受阻。
2.消化系统症状：中毒者可能会出现腹痛、腹泻、便秘等消化系统症状。这是因为河豚毒素对胃肠道黏膜有刺激作用，导致胃肠道功能紊乱。
3.循环系统症状：严重的河豚中毒还可能引起心律失常、血压下降等循环系统症状。这是因为河豚毒素对心脏和血管有直接毒性作用，导致心脏和血管功能障碍。
河豚中毒是一种严重的食源性疾病，一旦出现上述症状，应立即就医，并告知医生食用了河豚。平时应避免食用未经处理的河豚，以防止中毒。