烟酸是一种水溶性维生素，也被称为维生素B3，它在人体内发挥着多种重要的作用。烟酸的功效和作用主要包括促进新陈代谢、维持皮肤健康、改善血液循环、增强神经系统功能以及参与DNA修复。
1.促进新陈代谢：烟酸在体内参与多种酶的合成，这些酶对于糖类、脂肪和蛋白质的代谢至关重要，有助于将食物转化为能量。
2.维持皮肤健康：烟酸对皮肤健康有积极影响，它有助于维持皮肤的正常更新和修复，对于预防和治疗某些皮肤疾病如糙皮病有显著效果。
3.改善血液循环：烟酸有助于扩张血管，从而改善血液循环，对于降低心血管疾病的风险有一定的帮助。
4.增强神经系统功能：烟酸对于神经系统的正常运作也非常重要，它有助于维持神经系统的健康，对于缓解压力和焦虑有一定的作用。
5.参与DNA修复：烟酸在DNA修复过程中发挥作用，有助于细胞的修复和再生，对于维持细胞健康和预防某些疾病具有重要意义。
鉴于烟酸的这些作用，建议在日常饮食中注意摄入富含烟酸的食物，如肉类、鱼类、全谷物和豆类等。同时，如果存在烟酸缺乏的风险，可以在医生的指导下适当补充烟酸。不过，过量摄入烟酸也可能导致副作用，因此应遵循适量原则。