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原花青素的功效与作用是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

原花青素是一种存在于多种植物中的天然多酚类化合物,具有抗氧化、保护心血管、改善视力、抗炎以及促进皮肤健康等功效和作用。

1.抗氧化作用:原花青素能够中和自由基,减少氧化应激,从而保护细胞免受损伤。

2.保护心血管:研究表明,原花青素有助于降低血压和改善血液循环,对心血管健康有积极影响。

3.改善视力:原花青素对眼睛健康有益,可以帮助保护视网膜免受光线伤害,可能对预防某些眼部疾病有帮助。

4.抗炎作用:原花青素具有抗炎特性,可以帮助减少身体的炎症反应。

5.促进皮肤健康:原花青素有助于保护皮肤免受紫外线等外界因素的伤害,有助于维持皮肤弹性和减少皱纹。

为了充分利用原花青素的这些功效,建议在日常饮食中增加富含原花青素的食物,如蓝莓、黑莓、樱桃、葡萄籽等。同时,保持均衡的饮食和健康的生活方式也是非常重要的。

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