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微量元素是什么

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

微量元素是人体必需的营养物质之一,通常包括铁、锌、铜、碘、硒等。这些元素虽然在人体内的含量很低,但对维持生命活动和身体健康至关重要。

微量元素的作用多种多样,例如铁参与血红蛋白的合成,有助于氧气的运输;锌对免疫系统和生长发育有重要作用;铜参与许多酶的活性调节;碘是甲状腺激素的主要成分,影响新陈代谢;硒则具有抗氧化作用,保护细胞免受损伤。缺乏这些微量元素可能导致相应的健康问题,如贫血、免疫力下降、生长发育迟缓等。

对于微量元素的补充,建议通过均衡饮食来获取,如多吃富含铁的食物如红肉、绿叶蔬菜等,富含锌的食物如海鲜、坚果等。如果出现缺乏症状,应在医生指导下进行补充,避免自行盲目用药。同时,定期体检,关注微量元素水平,有助于及时发现并解决问题。

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