烤肉的热量通常较高，因为其烹饪过程中会使用较多的油脂，并且肉类本身也含有较高的脂肪。每100克烤肉的热量大约在200千卡到300千卡之间，具体数值取决于肉类的种类和烹饪方式。减肥期间的人通常可以适量食用。
烤肉在烹饪过程中，油脂和肉类中的脂肪会释放出诱人的香气和风味，但同时也带来了较高的热量。此外，烤肉时常用的调料，如糖、盐和各种香料，也可能增加额外的热量。对于减肥期间的人来说，过多摄入高热量食物可能会影响减肥效果。
在减肥期间，建议选择低脂肪的肉类，如鸡胸肉或鱼肉，并采用蒸、煮或烤的方式烹饪，以减少油脂的使用。同时，注意控制总体热量摄入，保持均衡的饮食结构。如果确实想享受烤肉，应适量食用，并注意搭配蔬菜等低热量食物。在享受美食的同时，也要注意不要过量，以免影响减肥计划。如有需要，可以在医生指导下调整饮食和运动计划。