尿素是人体代谢过程中产生的一种含氮废物，通常通过肾脏过滤后随尿液排出体外。尿素的生成与蛋白质的代谢密切相关，蛋白质在体内分解后会产生氨，氨在肝脏中转化为无毒的尿素，以减少对机体的毒性。
尿素水平的升高可能与多种因素有关，如高蛋白饮食、肾脏功能不全或某些代谢性疾病。轻微的尿素水平升高可能与饮食有关，而持续升高则可能提示肾脏功能受损。此外，脱水也可能导致尿素水平暂时升高，因为尿液浓缩会增加尿素的浓度。
对于尿素水平异常，建议保持均衡饮食，减少高蛋白食物的摄入，并确保充足的水分摄入。如果尿素水平持续异常，应及时就医，以便医生进行全面评估和必要的检查。在医生指导下，可能需要调整饮食或采取其他治疗措施。