肠胃不好的人通常可以适量食用土豆，但需注意烹饪方式和摄入量。土豆含有膳食纤维和多种微量元素，对肠胃有温和的刺激作用，有助于促进消化。然而，土豆中的淀粉含量较高，过量食用可能加重肠胃负担。因此，建议肠胃不好的人选择蒸煮等温和的烹饪方法，并控制摄入量。
在医生指导下，可以使用一些药物来缓解肠胃不适，如蒙脱石散、奥美拉唑和硫酸铝凝胶等。这些药物可以减轻胃肠道炎症，保护胃黏膜，缓解胃酸过多等症状。但需注意，药物使用应在医生指导下进行，避免长期过量使用。
对于肠胃不好的人来说，饮食调理和药物治疗同样重要。建议在日常饮食中适量增加土豆等富含膳食纤维的食物，同时注意食物的烹饪方式和摄入量，避免过量食用高脂肪、高糖和刺激性食物。在必要时，可以在医生指导下使用药物来缓解肠胃不适。