枸杞通常可以长期食用。作为一种药食两用的食材，它含有丰富的营养成分，如多糖、维生素和微量元素，对人体健康有诸多益处。但需要注意的是，枸杞并非适合所有人群，其温热性质可能对部分体质敏感的人造成不适。
在长期食用枸杞时，应考虑到个体差异和可能的副作用。例如，对于高血压患者，枸杞中的某些成分可能会引起血压波动，因此应在医生指导下适量食用。同时，枸杞与一些药物可能会产生相互作用，如抗凝血药物、降压药等，因此在服用这些药物时应避免过量食用枸杞。此外，过敏体质的人食用枸杞可能会出现过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，应谨慎食用。
虽然枸杞具有多种健康益处，但长期食用时应注意个人体质和健康状况，必要时应咨询医生意见。