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减肥期间可以吃螺蛳粉吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

一般来说,减肥期间可以适量吃螺蛳粉,但需要注意控制分量和调料的选择。

螺蛳粉本身富含碳水化合物和蛋白质,可以作为减肥期间的能量来源。然而,为了控制热量摄入,应避免添加过多的油脂和高热量的调料,如猪油、花生酱等。可以选择低脂的调料,如酱油、醋和少量的辣椒油。此外,减肥期间应均衡饮食,搭配蔬菜和适量的肉类,如鸡胸肉、鱼肉等,以确保营养均衡。例如,可以选择瘦肉精、盐酸二甲双胍和奥利司他等药物辅助减肥,但必须在医生指导下使用。

在减肥期间,建议适量享受螺蛳粉,同时注意整体的热量控制和营养均衡。

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