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纯可可脂吃了会发胖吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,食用纯可可脂并不直接导致发胖。可可脂含有较高的健康脂肪,适量摄入对心血管有益。然而,过量食用任何高热量食品都可能导致体重增加。巧克力中常见的可可脂含量较高,而黑巧克力、牛奶巧克力和白巧克力都含有可可脂,但黑巧克力的可可脂含量通常最高。尽管可可脂含有抗氧化剂,有助于健康,但应在医生指导下或遵医嘱适量食用,以避免过量摄入热量。

在选择含有可可脂的食品时,应注意整体饮食平衡,避免过量摄入高热量食品。同时,保持适量运动,有助于维持健康的体重。

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