上皮细胞是覆盖在身体表面和内部器官表面的一层细胞，通常起到保护和分泌的作用。它们在人体中扮演着重要的角色，如皮肤、消化道、呼吸道和泌尿系统的内衬都由上皮细胞构成。
上皮细胞的类型多样，包括鳞状上皮细胞、柱状上皮细胞等，它们根据所在位置和功能的不同而有所区别。例如，皮肤上的上皮细胞主要负责保护身体免受外界伤害，而肠道的上皮细胞则负责吸收营养和分泌消化液。上皮细胞还参与形成一些特殊的结构，如皮肤的角质层、呼吸道的黏液层等，以保护身体免受病原体和有害物质的侵害。
对于上皮细胞相关的疾病，如皮肤病变或消化系统疾病，日常建议保持个人卫生，避免接触刺激性物质，同时注意营养均衡。若出现异常症状，应及时就医，并在医生指导下进行合理治疗，不可自行盲目用药。