皮肤糖化通常是指在高血糖状态下，糖分子与皮肤中的蛋白质发生非酶促反应，形成糖化终产物（AGEs）。这些糖化终产物会改变蛋白质的结构和功能，导致皮肤弹性下降、色素沉着、皱纹增多等问题。
皮肤糖化的程度与血糖水平、糖化时间、个体差异等因素有关。一般来说，血糖控制不佳、病程较长的糖尿病患者更容易出现皮肤糖化。此外，紫外线照射、吸烟、不良饮食习惯等也可能加速皮肤糖化进程。
对于糖尿病患者来说，控制血糖、改善生活方式是预防皮肤糖化的关键。平时要注意监测血糖，遵医嘱调整饮食和用药。外出时做好防晒，避免长时间暴露在阳光下。同时，戒烟限酒，保持均衡饮食，多摄入抗氧化食物。如皮肤问题严重，应及时就医，在医生指导下进行综合治疗。