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霉菌中毒的症状

王国文 急诊科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

霉菌中毒的症状通常包括消化系统症状、全身症状和严重并发症。

1.消化系统症状:霉菌中毒后,患者可能会出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状。这是因为霉菌产生的毒素会刺激胃肠道,导致胃肠道功能紊乱。

2.全身症状:部分患者还可能出现头痛、发热等全身症状。这是因为霉菌毒素进入血液循环后,会对全身器官产生毒性作用,导致全身症状的出现。

3.严重并发症:在少数情况下,霉菌中毒还可能引发严重的并发症,如肝肾功能损害、休克等。这主要是因为霉菌毒素对肝肾等重要器官的毒性作用较强,导致器官功能受损。

对于霉菌中毒,平时应注意食物的保存和加工,避免食用霉变食物。一旦出现上述症状,应及时就医,以免延误病情。同时,医生会根据病情采取相应的治疗措施,如补液、抗感染等,以减轻症状、防止并发症。

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