鱿鱼通常不被认为是发物。发物一般指的是那些容易诱发或加重某些疾病的食物，如辛辣、油腻、生冷等。鱿鱼作为一种海鲜，含有丰富的蛋白质和微量元素，对大多数人来说，适量食用是安全的。
然而，对于某些特定体质的人来说，如过敏体质或患有特定疾病（如痛风、甲状腺疾病等），食用鱿鱼可能会引起不适或加重病情。例如，对海鲜过敏的人食用鱿鱼可能会引发过敏反应，而痛风患者则需要避免高嘌呤食物，鱿鱼中的嘌呤含量相对较高。此外，甲状腺功能亢进的患者也应限制含碘食物的摄入，而鱿鱼是含碘量较高的食物之一。
因此，建议在食用鱿鱼前，了解自己的身体状况和是否有相关疾病，必要时应咨询医生的建议。对于有特定健康问题的人群，应谨慎食用或避免食用鱿鱼。