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哪些是辛辣食物

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

辛辣食物通常包括辣椒、胡椒、生姜等。这些食物含有辣椒素、姜辣素等刺激性成分,能够刺激人的味蕾和消化系统。

1.辣椒:辣椒是辛辣食物中最常见的一种,它含有辣椒素,能够刺激人的口腔黏膜和胃肠道,增加食欲。

2.胡椒:胡椒含有胡椒碱,具有辛辣味,常用于调味,能够促进消化液的分泌,帮助消化。

3.生姜:生姜含有姜辣素,具有辛辣味,能够促进血液循环,缓解感冒症状。

辛辣食物虽然能够刺激食欲,但过量食用可能会引起胃部不适,甚至导致胃炎、胃溃疡等疾病。因此,建议日常饮食中适量食用辛辣食物,避免过量。如果出现胃部不适,应及时就医,以免延误病情。

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