石斛作为一种传统草本植物，具备多种对人体有益的功效和作用。它的功效作用主要包括增强免疫、促进消化、护肝利胆、抗疲劳以及改善视力等。
1.增强免疫：石斛含有丰富的多糖成分，能够刺激和增强人体免疫系统的功能，提高机体对外界病原体的抵抗力。
2.促进消化：石斛含有的某些成分能够促进胃肠道的蠕动，帮助食物的消化和吸收，对于消化不良有一定的缓解作用。
3.护肝利胆：石斛对于肝脏具有保护作用，能够促进胆汁的分泌，对于肝胆功能不佳的人群有一定的辅助作用。
4.抗疲劳：石斛中的某些成分能够提高人体的耐力和抗疲劳能力，适合体力劳动者和经常感到疲劳的人群使用。
5.改善视力：石斛含有的某些成分对眼睛有一定的保护作用，能够缓解眼部疲劳，对于长时间使用电子屏幕的人群有一定的帮助。
在日常生活中，石斛可以通过多种方式食用，如泡茶、煲汤或直接食用。然而，需要注意的是，石斛并非适合所有人群，特别是孕妇和体质虚寒的人群应谨慎使用。在使用前，最好咨询专业医师的意见，确保安全有效。