大众养生网

什么人不能吃洋葱?

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

洋葱是一种常见的蔬菜,通常具有丰富的营养价值和多种健康益处。然而,并非所有人都适合食用洋葱。

1.胃肠道疾病患者:洋葱含有刺激性的化合物,可能会刺激胃肠道,导致胃痛、胃酸过多或加重胃炎、胃溃疡等症状。

2.皮肤敏感人群:部分人对洋葱中的某些成分过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

3.眼疾患者:洋葱中的某些成分可能对眼睛有刺激作用,患有眼疾如结膜炎、角膜炎等的人群应避免食用。

对于洋葱的食用,建议在烹饪时适当处理以减少刺激性,如长时间炖煮。如果食用后出现不适,应及时停止食用并咨询医生。对于有特定健康问题的人群,在食用洋葱前最好咨询医生的意见。

推荐文章

推荐问答