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晚上吃什么饱腹又不胖

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

晚餐选择饱腹又不胖的食物,通常有蔬菜、粗粮和高蛋白食物等。这些食物不仅能够提供足够的营养,还能帮助控制体重。

1.蔬菜:蔬菜含有丰富的膳食纤维,能够增加饱腹感,同时热量较低。例如,绿叶蔬菜、番茄、黄瓜等都是不错的选择。

2.粗粮:粗粮如糙米、燕麦、红薯等含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,有助于维持血糖稳定,同时提供持久的能量。

3.高蛋白食物:高蛋白食物如鸡胸肉、鱼类、豆制品等,不仅能够提供身体所需的氨基酸,还能增加饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。

晚餐时,建议选择上述食物,并注意控制总热量摄入。同时,保持规律的饮食时间,避免过晚进食。如果感到饥饿,可以适当增加蔬菜的摄入。如有体重管理需求,建议咨询专业医生或营养师,制定个性化的饮食计划。

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