鼠曲草是一种常见的植物，它具有清热解毒、利尿消肿、缓解咳嗽、促进消化和增强免疫力等功效和作用。
1.清热解毒：鼠曲草含有多种生物活性成分，能够帮助身体清除热毒，对于因热毒引起的皮肤问题有一定的缓解作用。
2.利尿消肿：鼠曲草具有利尿作用，可以帮助身体排出多余的水分，对于水肿有一定的改善效果。
3.缓解咳嗽：鼠曲草含有的成分能够缓解咳嗽症状，对于因感冒引起的咳嗽有一定的缓解作用。
4.促进消化：鼠曲草中的一些成分能够促进胃肠道的蠕动，帮助食物的消化和吸收。
5.增强免疫力：鼠曲草中的营养成分能够增强人体的免疫力，提高身体对疾病的抵抗力。
在食用鼠曲草时，可以将其洗净后凉拌，或者与其他食材一起烹饪，如炖汤或炒菜。但需要注意的是，鼠曲草性寒，体质虚寒的人群应适量食用。同时，孕妇和特殊体质的人群在食用前最好咨询专业人士的意见。