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富硒鸡蛋的营养和好处

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

富硒鸡蛋通常含有硒元素、蛋白质和多种维生素。硒元素是一种对人体有益的微量元素,有助于增强免疫力和抗氧化。

1.增强免疫力:硒元素对于维持免疫系统的正常功能至关重要。它能够帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭,减少生病的几率。

2.抗氧化作用:硒元素具有强大的抗氧化能力,能够保护细胞免受自由基的损害,从而延缓衰老过程,维护身体健康。

3.促进新陈代谢:硒元素参与了人体内多种酶的活性,有助于促进新陈代谢,维持身体机能的正常运作。

在日常饮食中,适量食用富硒鸡蛋可以为身体提供必要的营养。然而,任何食物都不宜过量,均衡饮食才是健康的关键。如果身体出现不适,应及时就医,听从医生的建议,合理调整饮食结构。

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