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西瓜营养价值与作用有哪些

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

西瓜具有清热解暑、利尿消肿、促进消化、补充营养和美容养颜等功效和作用。

1.清热解暑:西瓜性寒,含有丰富的水分,能够迅速补充人体因高温而流失的水分,缓解因炎热引起的不适。

2.利尿消肿:西瓜含有的氨基酸和矿物质有助于促进体内多余水分的排出,对于水肿有一定的缓解作用。

3.促进消化:西瓜中的纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。

4.补充营养:西瓜含有丰富的维生素C和B族维生素,以及矿物质,能够为人体提供必要的营养元素。

5.美容养颜:西瓜中的维生素C有助于抗氧化,减少自由基对皮肤的损伤,有助于保持皮肤的健康和光泽。

在食用西瓜时,建议适量食用,避免过量,以免引起腹泻等不适。同时,西瓜含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用。

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