香菜是发物吗,什么人不能吃

香菜通常被认为具有一定的发物性质，但并非绝对。它含有的挥发性油脂和特殊香气成分，可能对某些人群造成不适。

1.过敏体质人群：对香菜过敏的人食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。

2.胃肠功能较弱者：香菜的刺激性可能加重胃肠不适，如胃痛、腹泻等症状。

3.特殊疾病患者：某些疾病如胃溃疡、胃炎患者，食用香菜可能会加重病情。

香菜虽有其独特风味，但并非人人适宜。对于上述人群，应避免食用香菜。若出现不适症状，应及时就医，并咨询医生的建议。