鹌鹑蛋是一种营养丰富的食物，通常含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。
鹌鹑蛋的营养成分中，蛋白质含量较高，每100克鹌鹑蛋大约含有13克蛋白质。此外，它们还包含一定量的脂肪，大约每100克含有11克脂肪，这些脂肪中大部分是不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。鹌鹑蛋也富含维生素A、维生素B群以及矿物质如钙、磷、铁等，这些营养素对维持人体正常生理功能非常重要。
在日常饮食中，适量食用鹌鹑蛋可以作为蛋白质和其他营养素的良好来源。然而，对于有特定健康问题的人来说，在食用前应咨询医生或营养师的建议。如果需要通过鹌鹑蛋补充营养，应遵循医生的指导，避免过量摄入。