铁皮石斛通常适合需要增强免疫力、改善消化功能以及缓解疲劳的人群。它含有多种对人体有益的成分，可以帮助调节身体机能。
1.免疫力低下者：铁皮石斛含有的多糖等成分，有助于增强机体的免疫能力，对于经常感冒、体质较弱的人群来说，适量服用可能有助于提升抵抗力。
2.消化功能不佳者：铁皮石斛中的某些成分可能有助于改善消化系统的功能，对于消化不良、食欲不振的人群，适量服用可能有助于促进消化。
3.疲劳过度者：铁皮石斛可能有助于缓解因工作或生活压力引起的疲劳感，对于经常感到疲劳、精力不济的人群，适量服用可能有助于恢复体力。
在日常饮食中，适量食用铁皮石斛可以作为健康饮食的一部分。然而，对于特定疾病或体质的人群，建议在医生的指导下使用。如果出现不适症状，应及时就医。