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马蹄的功效与作用是什么

胡佳 脾胃科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

马蹄,又称荸荠,是一种常见的水生植物,其球茎部分可食用,具有清热、解毒、利尿、促进消化和增强免疫力等功效和作用。

1.清热作用:马蹄性凉,能够清除体内的热毒,对于因内热引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有一定的缓解作用。

2.解毒功效:马蹄含有的多种营养成分,能够帮助身体排出毒素,对于因食物中毒或环境污染引起的不适有一定的解毒效果。

3.利尿作用:马蹄中含有的利尿成分,能够促进体内多余水分的排出,对于水肿、小便不利等症状有一定的改善作用。

4.促进消化:马蹄中的纤维素和水分能够促进肠道蠕动,帮助消化,对于消化不良、便秘等症状有一定的缓解作用。

5.增强免疫力:马蹄中含有丰富的维生素和矿物质,能够提高机体的免疫力,对于预防感冒和其他疾病有一定的帮助。

在日常饮食中适量食用马蹄,可以作为一种天然的食疗方法来辅助改善身体状况。但需要注意的是,马蹄性凉,体质虚寒的人群应适量食用,以免引起不适。同时,马蹄生长在水下,可能会携带寄生虫,因此在食用前应彻底清洗干净。

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