尿酸高的患者通常可以适量食用黄豆芽，但需注意摄入量和个人体质。黄豆芽本身嘌呤含量不高，适量食用不会显著增加尿酸水平。然而，尿酸高的患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
在饮食选择上，患者应优先考虑低嘌呤食物，如蔬菜、水果和全谷物。例如，芹菜、苹果和燕麦都是不错的选择。对于可能影响尿酸水平的药物，如利尿剂、阿司匹林和某些抗高血压药物，应在医生指导下使用，因为它们可能影响尿酸的排泄。
建议尿酸高的患者定期监测尿酸水平，并在医生的指导下调整饮食和用药。同时，保持健康的体重和适量的运动也有助于控制尿酸水平。