扒糕作为一种食品，通常不会直接导致减肥或增肥，其对体重的影响取决于食用量、频率以及整体饮食结构和运动量。扒糕本身含有的碳水化合物和脂肪，如果摄入过多，可能会增加体重；而适量食用，作为饮食的一部分，对体重的影响则相对较小。
扒糕的主要成分是糯米粉，糯米粉含有较高的碳水化合物，如果搭配高热量的调料或配料，如糖、油等，过量食用可能会导致能量摄入过剩，从而增加体重。例如，如果扒糕中添加了过多的砂糖、花生酱或者猪油，这些高热量的添加物会使得扒糕的热量增加。相反，如果扒糕制作过程中使用低脂的调料，如蜂蜜或低脂酸奶，并且控制食用量，那么它对体重的影响就会较小。
在选择扒糕作为食物时，建议注意整体的饮食平衡，适量食用，并结合适量的运动。如果担心体重问题，可以选择低热量的调料，并且注意不要过量食用。同时，保持规律的饮食习惯和适量的体育活动，有助于维持健康的体重。