泡沫箱种菜通常不会对人体造成直接伤害，但需要注意一些潜在的风险。泡沫箱本身是由聚苯乙烯材料制成，这种材料在正常使用条件下是稳定的，不会释放有害物质。然而，如果泡沫箱受到高温、紫外线照射或者物理损伤，可能会释放出一些化学物质，这些物质在某些情况下可能对人体有害。
在种植过程中，如果泡沫箱被不当处理，比如使用不当的化学物质清洗或者存放不当，可能会污染土壤和植物。如果泡沫箱破损，碎片可能会混入土壤中，进而影响植物生长和食品安全。因此，在使用泡沫箱种植蔬菜时，应确保泡沫箱完好无损，避免使用有害化学物质，并在种植前彻底清洗泡沫箱。
在选择种植蔬菜的容器时，建议选择那些经过认证、符合食品安全标准的容器。同时，定期检查泡沫箱的状态，确保没有破损或污染。在种植过程中，遵循正确的种植方法和安全指南，以确保蔬菜的安全和健康。