水煮蛋的热量通常在70到90千卡之间，具体数值取决于鸡蛋的大小和烹饪方法。
水煮蛋的热量主要来源于鸡蛋中的蛋白质和脂肪。一个中等大小的鸡蛋大约含有6克蛋白质和5克脂肪，这些营养成分是热量的主要来源。蛋白质和脂肪的热量分别为4千卡/克和9千卡/克，因此蛋白质大约提供24千卡，脂肪提供45千卡。此外，鸡蛋还含有少量的碳水化合物，但对总热量的贡献较小。
在日常饮食中，水煮蛋是一种营养丰富且热量适中的选择。它不仅能够提供身体所需的蛋白质，还有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。如果需要控制热量摄入，可以选择较小的鸡蛋，并注意不要过量食用。同时，如果存在健康问题，如高胆固醇或过敏，应咨询医生或营养师的建议。在食用鸡蛋时，应确保鸡蛋煮熟，以避免食物中毒的风险。