通常，鸡内金作为一种中药材，可以通过多种方式食用以达到健脾养胃的效果。
鸡内金的健脾养胃作用主要体现在其能够促进消化，增强脾胃功能。在烹饪时，可以将鸡内金与其他食材如山药、茯苓等配合使用，这些食材同样具有健脾养胃的功效。此外，鸡内金也可以研磨成粉，与粥或者汤一起食用，这样更易于消化吸收。需要注意的是，鸡内金的用量不宜过多，以免引起不适。
在日常饮食中，除了可以通过食用鸡内金来健脾养胃外，还应注意保持饮食的均衡和规律，避免过度油腻和辛辣的食物。同时，保持良好的生活习惯，如适量运动和充足睡眠，也有助于脾胃的健康。如果出现消化不良、胃胀等症状，应及时就医，并在医生的指导下进行调理和治疗。