鱼通常是高嘌呤食物，因为它们含有较高的嘌呤含量，嘌呤在体内代谢后会转化为尿酸，过多的尿酸可能导致痛风或高尿酸血症。
鱼的种类繁多，不同种类的鱼嘌呤含量也有所不同。一般来说，海鱼如鲱鱼、鲭鱼和鳕鱼的嘌呤含量较高，而淡水鱼如鲤鱼、草鱼和鲢鱼的嘌呤含量相对较低。此外，鱼的烹饪方式也会影响嘌呤的摄入量，如炖煮和烧烤可能会使嘌呤含量有所降低。
在选择食用鱼类时，应根据个人健康状况和医生的建议来决定。对于痛风患者或高尿酸血症患者，建议选择嘌呤含量较低的鱼类，并控制摄入量，同时注意饮食平衡，避免过量摄入嘌呤。