石斛通常可以作为日常的养生饮品，但并非每个人都适合天天饮用。石斛性味甘、微寒，具有滋阴润燥、益胃生津的功效，适合阴虚体质的人群。然而，对于体质偏寒、脾胃虚寒的人来说，长期大量饮用可能会导致脾胃不适。
石斛的饮用需要根据个人体质和健康状况来调整。例如，对于需要滋阴润燥的人群，石斛可以与麦冬、玉竹等药材一同煎煮饮用；而对于需要清热泻火的人群，则可以与金银花、连翘等药材搭配。在使用石斛时，应注意剂量不宜过大，以免引起身体不适。此外，孕妇、哺乳期妇女以及儿童应在医生指导下使用。
总之，石斛虽有诸多益处，但并非人人适宜。在饮用前，最好咨询医生或中医师，根据个人体质和健康状况来决定是否适合天天饮用石斛。