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睡前可以吃鸡蛋吗

车千红 营养科 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院 三甲

通常,睡前吃鸡蛋是可以的。鸡蛋富含优质蛋白质和必需氨基酸,有助于肌肉修复和生长,同时含有维生素和矿物质,对身体健康有益。然而,鸡蛋也含有较高的胆固醇,对于某些人群,如高胆固醇患者,过量摄入可能会增加心血管疾病的风险。

在考虑睡前食用鸡蛋时,应当注意鸡蛋的烹饪方式和摄入量。例如,煮鸡蛋、蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋都是不错的选择,但应避免油炸或过度烹饪,以免增加额外的热量和脂肪。此外,如果担心胆固醇摄入,可以选择含有植物固醇的鸡蛋替代品,如含有植物固醇的鸡蛋白粉。对于需要控制胆固醇摄入的人群,医生可能会建议限制鸡蛋的摄入量,并推荐其他低胆固醇的蛋白质来源,如豆制品或瘦肉。

睡前食用鸡蛋时,建议选择易于消化的烹饪方式,并注意整体的饮食平衡。如果有任何健康顾虑,最好咨询医生的建议。

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