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熬中药前需要清洗吗

吕娅萍 中医科 副主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

熬中药前一般不需要清洗药材。中药材在采集后会经过一定的干燥和加工处理,以便于保存和使用。清洗药材可能会导致药效的流失。

在熬中药的过程中,药材表面的灰尘和杂质通常不会影响药效。然而,如果药材表面有明显的泥沙或杂质,可以用干净的纱布轻轻擦拭,以去除表面的污染物。需要注意的是,某些药材如人参、鹿茸等,其表面可能含有有益成分,清洗时要特别小心。

在熬药时,应严格按照医嘱或药方指导进行,避免自行添加或减少药材。例如,黄芪、当归、甘草等药材在熬药时需要按照一定的比例和顺序加入,以确保药效。在使用这些药材时,应在医生指导下进行,以确保安全和疗效。

熬药时,建议使用专用的砂锅或陶瓷锅,避免使用铁锅或铝锅,因为金属锅可能会与药材中的某些成分发生反应,影响药效。同时,熬药过程中应保持适当的火候和时间,以充分提取药材中的有效成分。

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