猪肉过敏可能是由于个体对猪肉中某些蛋白质成分的免疫反应、遗传因素或环境因素引起的。建议及时就医，根据原因做针对性的改善。
1.免疫反应：猪肉中含有多种蛋白质，部分人可能对其中的特定蛋白质产生过敏反应。过敏反应可能表现为皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状。在医生指导下，可以使用抗组胺药物如非诺贝特、氯雷他定、盐酸西替利嗪等缓解症状。
2.遗传因素：过敏体质可能具有遗传倾向，如果家族中有过敏史，个体对猪肉过敏的风险可能会增加。对于这种情况，除了避免接触过敏原外，还可以通过增强免疫力来减少过敏反应的发生。
3.环境因素：环境变化，如季节更替、空气污染等，可能会影响人体的免疫系统，增加过敏反应的风险。在这种情况下，除了避免过敏原，还应注意环境清洁，减少过敏原的接触。
除以上原因外，还可能与个人体质、饮食习惯等因素有关。日常生活中，应注意饮食均衡，避免过敏食物，如出现过敏症状，应及时就医。