水蜜桃一般不被认为是热性水果。它性质温和，具有生津止渴、润肠通便的功效。水蜜桃含有丰富的维生素和矿物质，对人体健康有益。
水蜜桃的温和性质使其适合大多数人食用，尤其是夏季炎热时，适量食用水蜜桃可以补充水分和营养。然而，对于某些特定体质的人来说，如糖尿病患者或过敏体质，食用水蜜桃前应咨询医生意见。例如，糖尿病患者需要控制血糖，可能需要限制水果摄入；过敏体质的人则可能对某些水果成分敏感，如桃子中的某些蛋白质。在这种情况下，应在医生指导下用药或遵医嘱用药，以避免不良反应。
选择水蜜桃时，应注意其成熟度和新鲜度，避免食用未成熟或变质的水果，以免引起肠胃不适。