甘油三酯和胆固醇是血液中两种常见的脂质，它们在人体内发挥着不同的生理功能。通常有以下区别：
1.功能差异：甘油三酯是脂肪的一种形式，它在人体需要能量时被分解，释放出能量供身体使用。胆固醇则是一种蜡状物质，它参与细胞膜的构建，同时也是合成某些激素和维生素D的原料。
2.来源区别：甘油三酯主要来源于食物中的脂肪，也可以由肝脏合成。胆固醇则大部分由肝脏自行合成，只有一小部分来自食物。
3.影响因素：甘油三酯水平受饮食中脂肪摄入量的影响较大，而胆固醇水平则受遗传因素、饮食习惯和生活方式等多种因素影响。
对于血脂异常的人群，建议平时注意饮食平衡，减少高脂肪食物的摄入，并保持适量的运动。如果血脂水平持续异常，应及时就医，以便得到专业的评估和治疗建议。