核桃被广泛认为具有补脑的功效，通常这种观点是基于核桃中富含的Omega-3脂肪酸，特别是α-亚麻酸（ALA），以及抗氧化剂和维生素E。这些成分对大脑健康有益，可能有助于改善记忆力和认知功能。然而，这种效果并非立竿见影，需要长期适量摄入。
在日常饮食中，除了核桃，还有其他食物和补充剂也含有对大脑有益的成分。例如，深海鱼类如三文鱼、鲭鱼和鲑鱼富含EPA和DHA，这两种是Omega-3脂肪酸的另一种形式，对大脑尤其重要。此外，蓝莓和绿茶含有抗氧化剂，有助于保护大脑免受氧化应激的伤害。银杏叶提取物也被认为可以改善血液循环，进而支持大脑健康。所有这些食物和补充剂都应在医生指导下使用，以确保安全和效果。
在选择补脑食品或补充剂时，重要的是要均衡饮食，适量摄入，并结合健康的生活方式，如规律的锻炼和充足的睡眠。这样综合的方法更有可能带来积极的效果。